Entrare nel ristorante
Il personale ti accoglierà con いらっしゃいませ (irasshaimase, “benvenuti”). Non serve rispondere: basta un cenno del capo. Poi indica quante persone siete:
Contare le persone: hitori (1), futari (2), san-nin (3), yo-nin (4), go-nin (5). Mostrare il numero con le dita funziona benissimo.
Chiedere il menu
Per la frase completa, la pronuncia e le risposte che potresti sentire, leggi la nostra guida per chiedere il menu in inglese in giapponese.
Ordinare cibo e bevande
Gli oggetti si contano in modo diverso dalle persone: hitotsu (1), futatsu (2), mittsu (3), yottsu (4). Acqua e tè verde di solito sono gratis e te li riempiono senza chiedere.
Allergie ed esigenze alimentari
I menu giapponesi raramente indicano gli allergeni in inglese, quindi conviene dirlo chiaramente o mostrarlo sul telefono:
Pagare il conto
Nella maggior parte dei ristoranti si paga alla cassa vicino all'uscita, non al tavolo: porta con te lo scontrino. Anche incrociare gli indici a forma di “X” vuol dire che vuoi il conto.
Quattro regole di galateo da conoscere
- Niente mancia. Non è prevista e può creare confusione. Il buon servizio è semplicemente incluso.
- Risucchiare i noodles va bene. Nei locali di ramen e soba è normale, non maleducato.
- Non piantare le bacchette dritte nel riso e non passare il cibo da bacchette a bacchette: entrambi i gesti sono legati ai funerali.
- Otōshi: negli izakaya, un piccolo antipasto che non hai ordinato è il normale coperto.
Se impari solo due parole, che siano sumimasen (“mi scusi”, per chiamare il personale) e kore o kudasai (“questo, per favore”). Indicando e sorridendo, ti bastano per quasi ogni pasto.
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La frase, pronta sullo schermo.
In 687 Japan, l' aiuto per il menu in inglese nella ricerca Cibo tiene 英語のメニューはありますか？ a portata di tocco. Mostrala a schermo intero al personale o fai che l'app la legga ad alta voce in giapponese. I ristoranti con nome o sito in inglese compaiono per primi, così è più facile trovare il menu in inglese; e per tutto il resto Traduci funziona come una conversazione nelle due lingue.
